PESCHE RIPIENE ALLA MODA CONTADINA
Chi abita in campagna questa ricetta già la conosce, non si vede infatti l’ora che arrivi la stagione delle pesche, tassativamente quelle a pasta gialla, a buon grado di maturazione, per creare questa preparazione, semplice e al contempo squisita. A me è stata tramandata da mia nonna Onorina, che faceva solo ed esclusivamente mangiare piemontese e io, bambina, ho imparato tante cose, semplicemente osservandola.
Grado di difficoltà: FACILE
Perché Quaranta+, il mondo delle donne con più o meno di quaranta anni?…E le cinquantenni?
Quaranta+ si rivolge alle donne che hanno raggiunto anagraficamente l’età adulta, o della maturità, o l’età di mezzo…ognuno la definisca come vuole….
Raggiungere i quaranta anni segna anche il passaggio al suffisso degli “anta”, che caratterizzerà anche le decadi successive.
Quindi , e qui rispondo alle amiche cinquantenni che mi hanno fatto un appunto sulla scelta del nome, simbolicamente Quaranta+ è dedicato a tutte le donne che hanno già trascorso una buona parte della vita e che si apprestano ad affrontare la “seconda metà” della loro esistenza, o che la stanno già vivendo, avendo “quaranta e + anni”.
I quaranta anni sono visti simbolicamente come un punto di arrivo, ma anche di partenza verso nuovi obiettivi, nuove scelte e progetti o anche solo
per fare